内容简介:作为一名资深的美食家,我不得不提一下蛋黄面条的独特魅力,这道蛋黄面条,做法简单却别具风味,下面就来分享一下具体的制作步骤。 准备好新鲜的鸡蛋、细面条、适量的盐和清水,将鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀,将面条放入沸水中煮至七成熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。 热锅凉油,待油温升高后,倒入鸡蛋液,炒至凝固成小块状,将煮熟的面条放入锅中,与鸡蛋翻炒均匀,为了让面条更加入味,可以加入适量的盐...
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aliveday