内容简介:作为一名资深美食家,我对蒸猪大肠的独到做法颇有研究,蒸猪大肠是一道色香味俱佳的传统美食,其口感鲜美,营养丰富,下面,我将为大家详细介绍蒸猪大肠的做法大全。 准备好新鲜的猪大肠,清洗干净后,将其切成约1厘米厚的环形片,用开水将大肠焯水去腥,捞出后沥干水分。 下面是具体的蒸制步骤: 1、准备蒸锅,将洗净的大肠放入蒸盘,撒上适量的葱姜蒜末。 2、调制蒸料,将生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料按比例混合...
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aliveday