内容简介:作为一名资深美食家,我深知芸豆炖鸡这道家常菜的鲜美与营养价值,下面,就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备好所需的食材:鸡一只(约1000克),芸豆200克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调味品。 具体做法如下: 1、将鸡清洗干净,切成块状,备用。 2、芸豆提前浸泡4小时以上,使其充分吸水膨胀。 3、锅中加入适量水,放入鸡块,加入料酒、姜片、葱段,大火煮沸后撇去浮沫...
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aliveday