评论：茄丁肉丝面做法
内容简介：茄丁肉丝面，一道色香味俱佳的家常美食，深受人们喜爱，下面，我将为大家详细介绍茄丁肉丝面的制作方法。 准备食材：新鲜茄子、猪肉、面条、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、食盐、料酒、鸡精、植物油等。 制作步骤如下： 1、茄子洗净，切成小丁；猪肉切成细丝，加入少许生抽、老抽、料酒、白糖、食盐和淀粉，拌匀腌制十分钟。 2、锅中烧开水，放入面条煮至熟透，捞出过凉水备用。 3、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香...
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