内容简介:作为一个资深的美食家,我深知老干妈香辣酱的独特魅力,这款酱料以其鲜辣醇厚的口感,成为了无数菜肴的点睛之笔,下面,我就来为大家分享一下老干妈香辣酱的家常做法。 准备新鲜的辣椒、花椒、蒜瓣、生姜等原料,将辣椒剪去蒂,清洗干净后晾干水分;花椒、蒜瓣、生姜也分别洗净,切成小块,将辣椒、花椒、蒜瓣、生姜放入料理机中,打成泥状。 将打好的辣椒泥放入锅中,加入适量的食用油,小火慢炒,炒至辣椒泥水分蒸发...
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aliveday