内容简介:肉泥丸子,作为中华美食中的一道佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面我来为大家详细介绍肉泥丸子的做法: 准备好新鲜的猪肉馅,最好是选择五花肉,这样制作的肉泥丸子口感更加鲜美,将猪肉馅放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调料,搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的味道。 加入一些葱姜蒜末,这样可以去除肉馅的腥味,同时增加菜肴的香气,再将适量的淀粉和鸡蛋清加入肉馅中,继续搅拌均匀...
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aliveday