内容简介:羊肉烧大白菜是一道家常菜,其独特的风味让人食欲大增,我们需要准备新鲜的羊肉和大白菜,将羊肉切成块状,用清水冲洗干净,然后放入锅中焯水,去除血水和腥味,将大白菜洗净切块备用。 在锅中加入适量的油,待油热后放入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入焯过水的羊肉,翻炒均匀,这时,我们可以加入适量的料酒、生抽、老抽,让羊肉更加入味,待羊肉炒至变色后,加入足够的水,放入八角、桂皮、香叶等调料,大火烧开后转小火慢炖。...
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aliveday