内容简介:红烧羊肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱,下面,我将为大家详细介绍一下红烧羊肉的家常做法。 准备新鲜的羊肉,最好选择羊腿肉或羊肩肉,肥瘦相间的部位,将羊肉清洗干净,切成块状,准备一些调料,包括姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖等。 将羊肉放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火煮开后撇去浮沫,然后将羊肉捞出,用清水冲洗干净。 另起锅,放入适量的油,加热后加入冰糖...
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aliveday