内容简介:作为一名资深的美食家,我深知红萝卜腌制咸菜的独特魅力,这道家常小菜,不仅色泽诱人,口感爽脆,而且腌制过程简单易学,下面,我就来为大家详细介绍红萝卜腌制咸菜的做法。 挑选新鲜的红萝卜,洗净后去皮,切成约1厘米厚的片状,将切好的红萝卜片放入大碗中,加入适量的食用盐,用手揉搓,让盐均匀地覆盖在红萝卜片上,将揉搓好的红萝卜片放入干净的玻璃瓶中,加入适量的清水,水量要没过红萝卜片。 将玻璃瓶密封好...
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aliveday