评论：福建官饼做法
内容简介：福建官饼，又称福州官饼，是福建省的传统名点，以其独特的口感和丰富的层次深受人们喜爱，下面，我将分享这一美食的制作方法。 准备好所需的食材：中筋面粉、猪油、白糖、水、鸡蛋等，便是具体的制作步骤： 1、将中筋面粉与猪油混合，揉搓成油酥面团，这一步骤非常关键，油酥面团的柔软度和油润感直接影响到官饼的口感。 2、另取一份中筋面粉，加入适量的水，揉成水面团，水面团要揉至表面光滑，有一定的弹性。 3...
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