内容简介:砂锅花甲粉丝,这是一道色香味俱全的美食,我们需要准备新鲜的食材:花甲、粉丝、葱姜蒜、豆瓣酱、青椒等,下面,我将详细介绍这道菜的做法。 第一步,先将花甲清洗干净,去掉泥沙,然后放入沸水中焯水,捞出备用,这一步的目的是去除花甲的异味,使其口感更加鲜美。 第二步,将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分,将葱姜蒜切末,青椒切丝备用。 第三步,热锅凉油,放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香,然后加入适量的水,煮沸。 第四步...
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aliveday