内容简介:作为一名资深美食家,我不得不提的是,生腌辣螃蟹这道菜肴,它独特的口感和鲜美的味道,总能让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的做法。 挑选新鲜的螃蟹是关键,新鲜的螃蟹肉质饱满,口感更加鲜美,将螃蟹洗净后,去掉蟹壳,取出蟹肉和蟹黄,切成小块备用。 准备调料,将蒜末、姜末、辣椒末、香菜末、酱油、鱼露、柠檬汁、辣椒酱等调料按照个人口味混合均匀,制成腌料。 将切好的蟹肉和蟹黄放入腌料中...
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aliveday