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生日粉做法 | 名菜谱
内容简介:作为一名资深美食家,我深知生日粉的独特魅力,它是一种传统的中式甜点,常在生日宴会上作为庆祝的主角,要制作一款地道的生日粉,首先需精选优质糯米,经过浸泡、磨浆、过滤等工序,制作成细腻的糯米粉。 具体做法如下: 1、将糯米浸泡在清水中,浸泡时间约为4小时,使其充分吸水膨胀。 2、将浸泡好的糯米捞出,沥干水分,放入石磨中磨成细浆。 3、将磨好的糯米浆倒入布袋中,悬挂起来,让其自然滴干水分...
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