评论：炊涨鱼虾蟹做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对炊涨鱼虾蟹这道经典的江南菜肴情有独钟，它的独特之处在于，将鱼、虾、蟹三者完美融合，烹制出一道鲜美异常的佳肴，以下是这道菜品的详细做法： 选取新鲜的鱼、虾、蟹，分别清洗干净，鱼去鳞、去内脏，虾去头、去壳，蟹则去掉蟹盖，取出蟹肉和蟹黄，将鱼、虾、蟹分别切成小块，用料酒、姜片、葱段腌制十分钟，以去腥增香。 热锅凉油，将腌制好的鱼、虾、蟹放入锅中，用中火煎至两面金黄...
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