评论：油炸扇子骨的做法
内容简介：油炸扇子骨，作为一道地道的中华美食，其香脆可口，让人回味无穷，下面我来为大家详细介绍其做法。 选择新鲜的扇子骨，清洗干净后，用刀背轻轻拍打，使肉质更加松软，将拍打好的扇子骨放入大碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、五香粉、葱姜蒜等调料，搅拌均匀后腌制30分钟，让肉质充分吸收调料的味道。 将腌制好的扇子骨取出，用厨房纸巾吸干表面的水分，这一步非常关键，因为水分过多会导致油炸时油花四溅...
用户评论
