内容简介:法式鹅肝酱,被誉为法国料理中的瑰宝,其制作工艺独特,口感细腻,充满了浓郁的法式风情,以下是制作这道经典美食的详细步骤: 选用优质的鹅肝,清洗干净后,将其浸泡在牛奶中,以去除多余的杂质和异味,随后,将鹅肝取出,用厨房纸巾吸干水分,再将其切成适当大小的块状。 准备适量的洋葱、胡萝卜和芹菜,切成细丝,与鹅肝一起放入平底锅中,加入适量的黄油,用中小火慢慢翻炒,直至鹅肝变色,蔬菜变软。...
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aliveday