内容简介:作为一名资深美食家,我深知水淹鸡蛋的独特魅力,这道简单的家常菜,以其滑嫩的口感和醇厚的味道,深受人们喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一番水淹鸡蛋的做法。 准备好新鲜的鸡蛋,将其清洗干净,在锅中加入适量的清水,放入鸡蛋,用中火煮沸,待水开后,转小火煮5分钟左右,使鸡蛋熟透,煮熟的鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡片刻,以便更容易剥壳。 待鸡蛋冷却后,轻轻敲碎蛋壳,使其呈现出裂纹,将鸡蛋重新放入锅中...
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aliveday