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晒柑皮做法 | 名菜谱
内容简介:晒柑皮是一种传统的食材保存方法,既能延长柑橘类水果的使用寿命,又能将其独特的香气和风味保存下来,以下是我作为美食家,对晒柑皮做法的详细解析: 晒柑皮的做法其实非常简单,但每一个步骤都需要细心操作,挑选新鲜的柑橘,洗净表皮,去掉杂质,将柑橘切成两半,用勺子挖出内部的果肉,留下完整的柑皮,将柑皮浸泡在淡盐水中,可以去除多余的苦味,也能起到消毒的作用。 浸泡完毕后,将柑皮捞出,用清水冲洗干净...
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