内容简介:晒酱豆是我国传统美食中的一种,以其独特的风味和简便的制作方法深受人们喜爱,以下为您介绍几种晒酱豆的做法大全,让您在家中也能轻松制作出美味的酱豆。 挑选优质的黄豆作为原料,提前用清水浸泡一夜,使其充分吸水膨胀,下面是几种常见的晒酱豆做法: 1、酱油晒酱豆:将泡好的黄豆煮熟,捞出晾凉,加入适量的酱油、老抽、盐、糖等调料,搅拌均匀,放入干净的坛子或瓶子中,密封发酵,一般情况下,发酵时间为一周左右...
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aliveday