内容简介:新疆碎肉面,作为一道富有地方特色的面食,深受广大食客的喜爱,下面,我将为大家详细介绍这道美味的新疆碎肉面的做法。 准备食材:面粉、羊肉、胡萝卜、洋葱、西红柿、青椒、生姜、大蒜、花椒、辣椒等。 制作步骤如下: 1、将面粉和水揉成面团,醒发30分钟,然后将面团揉成长条,切成小块,擀成面片。 2、将羊肉切成小块,用料酒、生抽、姜片、花椒腌制10分钟。 3、胡萝卜、洋葱、西红柿、青椒切成小块备用。 4...
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aliveday