内容简介:作为一位资深美食家,我认为排骨煲汤不仅美味,更是滋补养生的佳品,下面,我就来分享一下排骨煲汤的做法。 准备好新鲜的排骨,将其洗净后放入清水中浸泡约30分钟,以去除多余的血水和杂质,将浸泡好的排骨捞出,放入锅中,加入适量的清水,水量以没过排骨为宜。 加入适量的姜片、葱段和料酒,用大火煮沸,煮沸后,撇去浮沫,转小火慢炖,可以加入一些红枣、枸杞和党参等药材,以增加汤的滋补效果。 在炖煮的过程中...
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aliveday