内容简介:作为一名资深的美食家,我总是喜欢探索各种美食的制作方法,尤其是那些既健康又美味的食谱,我要与大家分享的是一款无油的戚风蛋糕制作方法,它不仅口感细腻,而且更加轻盈,适合追求健康的朋友们尝试。 准备适量的鸡蛋、细砂糖、低筋面粉和柠檬汁,将鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄呈现浓稠状,随后,加入过筛的低筋面粉,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面粉起筋。 我们来处理蛋白...
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aliveday