评论：姜仔鸭 做法
内容简介：作为一位资深美食家，姜仔鸭这道菜无疑是我食谱中的珍宝，它的独特之处在于，选用肉质鲜美的仔鸭，搭配浓郁的姜香，烹制出一道既温暖又开胃的佳肴。 姜仔鸭的做法其实并不复杂，首先将仔鸭清洗干净，切成块状，然后用料酒、盐、生抽和少量糖腌制一段时间，让肉质更加入味，将大量的姜切成薄片，这可是关键所在，因为姜的香气是这道菜的灵魂，在锅中放入适量的油，待油热后，放入姜片爆香，直到姜片变得微黄，散发出诱人的香气。...
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