内容简介:作为一名资深的美食家,我对安记鲍鱼罐头的做法颇有研究,这款罐头不仅保留了鲍鱼的鲜美口感,还便于携带和储存,以下是安记鲍鱼罐头的制作方法: 选用上等新鲜鲍鱼,清洗干净后,将其放入沸水中焯水,去除鲍鱼身上的杂质和异味,将焯水后的鲍鱼捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。 将鲍鱼放入高压锅中,加入适量的清水、姜片、葱段、料酒和老抽,调整火候小火慢炖,使鲍鱼充分吸收调料的味道,炖至鲍鱼熟透后,关火...
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aliveday