评论：家常蒸鸡蛋羹的做法
内容简介：作为一个资深的美食家，我深知家常菜的独特魅力，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡蛋羹的做法。 准备好新鲜的鸡蛋，最好是土鸡蛋，这样口感更佳，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子轻轻搅拌均匀，加入与鸡蛋等量的温水，再次搅拌均匀，这里需要注意的是，水温和水量都会影响鸡蛋羹的口感，水温过高容易导致鸡蛋羹表面出现蜂窝状，而水量过多则会使鸡蛋羹过于稀薄。 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中...
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