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湘菜莲藕做法大全
湘菜莲藕做法大全 湘菜莲藕是湖南地方特色菜品之一，以其独特的口感和美味而闻名。下面是一份详细的湘菜莲藕做法大全： 莲藕炒肉片 材料： 新鲜莲藕 猪肉片 葱姜蒜 料酒 生抽 盐 糖 鸡精 淀粉 清水 食用油 步骤： 将莲藕去皮切片，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。 锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜炒香。 加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒炒匀。 放入莲藕片翻炒均匀，加入适量清水煮熟。 调入适量生抽、盐、糖
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湘菜莲藕做法大全家常做法大全
湘菜莲藕做法大全家常做法大全 湘菜莲藕是一道非常受欢迎的家常菜品，它以莲藕为主要食材，搭配湘菜的独特调味，口感鲜美，营养丰富。下面是一份详细的湘菜莲藕做法大全，供您参考。 莲藕炒肉片 材料：莲藕、猪肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。 步骤：1. 莲藕去皮切片，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入猪肉片煸炒至变色。 3. 加入莲藕片翻炒均匀，加入料酒
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湘菜干菜蒸肘子的做法大全
湘菜干菜蒸肘子的做法大全 湘菜干菜蒸肘子是一道美味的湖南菜肴，以肘子为主料，搭配湘菜特色的干菜调味，蒸制而成。下面是详细的做法： 材料： – 猪肘子500克 – 干菜适量 – 姜适量 – 蒜适量 – 料酒适量 – 生抽适量 – 盐适量 – 白胡椒粉适量 步骤： 1. 将猪肘子洗净，切成块状。 2. 锅中加入适量的水，放入猪肘子块，加入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟。 3.
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湘菜砂锅菜谱大全及做法
湘菜砂锅菜谱大全及做法 湘菜是中国八大菜系之一，以湖南省为代表，以其麻辣、鲜香的口味而闻名。砂锅是湘菜中常用的烹饪工具，它能够保持食材的原汁原味，使菜肴更加美味可口。 下面是一些湘菜砂锅菜谱的介绍和做法： 1. 湘味红烧肉砂锅 材料：猪肉五花肉500克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、砂糖适量、酱油适量、盐适量、水适量。 做法：将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香
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湘菜手指茄子的做法大全
湘菜手指茄子的做法大全 湘菜手指茄子是一道以茄子为主要食材的湖南菜品，口感酥脆，味道香辣可口。下面是制作湘菜手指茄子的详细步骤： 准备食材：茄子、面粉、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、葱姜蒜。 茄子处理：将茄子洗净切成长条状，用盐腌制片刻，去除苦味，然后用清水冲洗干净，沥干水分。 面粉糊制作：将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的盐和水，搅拌均匀成为面粉糊。 茄子炸制
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香奶棒做法图片大全
香奶棒做法图片大全 香奶棒是一种美味的甜点，下面是制作香奶棒的详细步骤： 准备材料：牛奶、糖、鸡蛋、面粉、黄油、香草精。 将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中小火加热至糖完全溶解。 将鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀。 将步骤2中的牛奶慢慢倒入碗中，搅拌均匀。 将步骤4中的混合物倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。 加入适量的黄油和香草精，继续搅拌均匀。 将步骤6中的混合物倒入模具中
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香腿菇做法大全集
香腿菇做法大全集 香腿菇是一种美味的食材，可以用来制作各种美食。下面是一些常见的香腿菇做法： 1. 香腿菇炒肉片：将香腿菇切片，炒熟肉片后加入香腿菇翻炒，调入适量的盐和酱油，炒匀即可。 2. 香腿菇炖鸡汤：将香腿菇切块，与鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，炖煮1小时左右，加入盐和调味料即可。 3. 香腿菇炒面：将香腿菇切片，炒熟面条后加入香腿菇翻炒，调入适量的盐和酱油，炒匀即可。 4. 香腿菇炒饭
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香芋炖肉的做法大全
香芋炖肉的做法大全： 香芋炖肉是一道美味的传统菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面是香芋炖肉的详细做法： 准备食材：猪肉块500克，香芋500克，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，清水适量。 将猪肉块洗净，切成适当大小的块状。 将香芋剥皮，切成块状，放入清水中浸泡片刻，以去除一部分淀粉。 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。 将猪肉块放入锅中煸炒至变色。 加入适量的料酒炒匀，去腥。
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香芋地瓜甜点做法大全
香芋地瓜甜点做法大全 香芋地瓜甜点是一道美味的甜点，结合了香芋和地瓜的独特口感和香气。下面是一份详细的制作步骤： 准备材料：香芋、地瓜、糯米粉、白糖、椰浆。 将香芋和地瓜洗净，削皮切块。 将香芋和地瓜蒸熟，然后用勺子压成泥状。 将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。 将糯米糊倒入香芋和地瓜泥中，搅拌均匀。 将椰浆和白糖加入锅中，煮开。 将糯米糊倒入煮开的椰浆中，搅拌均匀，煮至糯米糊变稠。
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香炸土豆片的做法大全
香炸土豆片的做法大全： 材料： 土豆 食用油 盐 辣椒粉（可选） 步骤： 将土豆洗净，去皮，切成薄片。 将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。 热锅凉油，将土豆片放入锅中炸至金黄酥脆。 捞出土豆片，沥干油分，撒上适量的盐和辣椒粉，翻炒均匀即可。 香炸土豆片完成，可以搭配酱料或者作为小吃享用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www
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