内容简介：胆结石患者能否放心吃面条？科学饮食指南来了 胆结石患者可以适量食用面条，但需注意烹饪方式与搭配原则 对于确诊胆结石的人群而言，日常饮食管理至关重要。面条作为我国居民餐桌上的主食之一，其主要成分为碳水化合物（尤其是支链淀粉），属于低脂、易消化的优质能量来源。在胃肠功能正常的情况下，面条经口腔咀嚼和胃液初步分解后，可在小肠内被高效转化为葡萄糖，并通过门静脉系统快速输送至肝脏...

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