内容简介：胆结石患者能否放心食用葡萄干？营养师详解科学饮食建议 葡萄干对胆结石患者是否安全？答案是肯定的 胆结石患者在日常饮食中常对各类食物心存顾虑，其中葡萄干是否可食便是高频咨询问题之一。从营养学与临床消化科角度综合分析，适量食用葡萄干不仅安全，而且具有一定健康价值。葡萄干是由新鲜葡萄经自然晾晒或低温脱水工艺制成的天然果干，保留了葡萄中大部分维生素（如B族维生素、维生素K）、矿物质（钾、镁...

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