内容简介：急性胰腺炎患者科学饮食全指南：发作期、恢复期及长期管理的关键注意事项 急性胰腺炎为何必须高度重视饮食管理？ 急性胰腺炎是一种由胰酶异常激活导致胰腺自身消化的炎症性疾病，病情轻重不一，严重者可引发多器官功能衰竭甚至危及生命。而饮食作为直接影响胰腺分泌与负担的核心因素，在疾病不同阶段起着决定性作用。科学、分阶段、个体化的饮食干预不仅能加速康复进程，更能显著降低复发风险、减少并发症（如胰腺假性囊肿...

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