内容简介：急性胰腺炎患者出院后科学护理全指南：饮食、监测与生活方式管理要点详解 一、严格把控饮食结构，筑牢康复第一道防线 急性胰腺炎康复期的饮食管理是防止复发的关键环节。患者必须彻底戒酒——酒精是诱发胰腺炎反复发作的高危因素之一，即使少量饮用也可能导致胰腺腺泡细胞异常激活，引发炎症级联反应。对于由高脂血症诱发的胰腺炎患者，除禁酒外，还需严格限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物内脏、油炸食品、奶油蛋糕...

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