内容简介:烤牛筋的做法 1. 准备牛筋,清洗干净后切成适当大小的块状。 2. 将牛筋放入锅中,加入足够的水,加入姜片、葱段、料酒、八角等调料,大火煮开后转小火慢慢炖煮2-3小时,直到牛筋变得软烂。 3. 将炖好的牛筋捞出,晾凉后切成薄片。 4. 将牛筋片放入烤盘中,撒上适量的盐和孜然粉,放入预热好的烤箱中,以200度左右的温度烤制20-30分钟,直到表面呈现金黄色。 5. 烤好的牛筋片取出...
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aliveday