内容简介:火腿肠面包 材料: 高筋面粉200克 低筋面粉50克 酵母3克 白糖30克 盐3克 鸡蛋1个 牛奶100毫升 黄油30克 火腿肠适量 步骤: 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性。 加入黄油,揉至面团表面光滑有光泽,可以拉出薄膜。 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。 将发酵好的面团取出,排气,分割成适量的小面团,搓圆,松弛10分钟。...
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aliveday