内容简介:湖南鱼杂粉做法: 1.准备材料:鱼肉、米粉、豆腐皮、木耳、香菜、葱姜蒜、辣椒、花生、酱油、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、醋、糖、油。 2.将鱼肉切成小块,加入葱姜蒜、料酒、鸡精、盐腌制10分钟。 3.将豆腐皮、木耳、香菜、辣椒切成丝备用。 4.将米粉放入碗中,加入开水烫熟,捞出备用。 5.热锅凉油,放入花生煸炒出香味,捞出备用。 6.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入鱼肉煸炒至变色,加入豆腐皮、木耳...
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aliveday