内容简介:河南烩羊肉做法: 1. 准备羊肉、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、醋、清水。 2. 羊肉切块,放入开水中焯水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入料酒煸炒。 4. 加入羊肉块,煸炒至变色。 5. 加入八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、醋、清水,烧开后转小火炖煮2小时。 6. 最后加入盐调味即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday