内容简介:酱料准备: 1.生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐、醋、蒜末、姜末、淀粉各适量。 锅包肉准备: 1.将猪里脊肉切成长条状,加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉腌制15分钟。 2.将腌制好的猪肉条裹上蛋液和面粉,放入油锅中炸至金黄色捞出沥油。 3.将锅中的油留少许,加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入酱料煮至浓稠,放入炸好的猪肉条翻炒均匀即可。 小贴士: 1.猪肉条裹面粉时,可以加入少许芝麻,口感更佳。 2...
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aliveday