内容简介:竹笋干炖排骨做法 材料: 猪排骨500克 竹笋干100克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将猪排骨洗净,切成小块,焯水后捞出备用。 竹笋干泡发后切成小段,姜切片,葱切段备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的猪排骨,煸炒至表面微黄。 加入适量的料酒,煮至料酒挥发。 加入适量的清水,放入竹笋干,煮开后转小火炖煮1小时。 加入适量的盐...
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aliveday