评论：重庆鸭子的做法大全
内容简介：重庆鸭子的做法大全 重庆鸭子是一道以鸭子为主料，配以各种调料和蔬菜烹制而成的传统川菜。以下是重庆鸭子的几种常见做法： 1. 清炖鸭子 将鸭子去毛、去内脏，洗净后切块，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火炖煮2-3小时即可。 2. 酱烧鸭子 将鸭子切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、料酒、鸡精、盐等调料炒匀，放入鸭块翻炒均匀...
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