内容简介:支竹火腩的做法: 材料:猪肉火腩、支竹、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 步骤: 1. 猪肉火腩切成块状,用开水焯水后捞出备用。 2. 支竹用清水泡发,洗净备用。 3. 葱姜切末备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,加入猪肉火腩煸炒至表面微黄。 5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,烧开后转小火炖煮30分钟。 6. 加入泡发好的支竹,继续炖煮20分钟左右...
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aliveday