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蒸荞麦灌肠的做法大全
内容简介:蒸荞麦灌肠的做法 材料: 荞麦面粉 猪肉 大葱 姜 盐 料酒 生抽 老抽 鸡精 香油 肠衣 步骤: 将荞麦面粉加水搅拌成面团,揉至光滑,醒发20分钟。 将猪肉剁成肉末,加入切碎的大葱、姜末、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油,搅拌均匀。 将肠衣用清水冲洗干净,切成适当长度。 将醒发好的荞麦面团揉成长条状,将肉馅塞入肠衣中,用荞麦面团将肠衣封口。 将荞麦灌肠放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。...
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