内容简介:老式面酱的做法大全 老式面酱是一种传统的中国调味汁,通常用于拌面或炒面。以下是制作老式面酱的基本步骤: 准备食材:大葱、姜、蒜、豆瓣酱、花生酱、酱油、糖、醋、料酒、盐、水淀粉。 将大葱、姜、蒜切碎,备用。 热锅凉油,加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入切碎的大葱、姜、蒜,煸炒出香味。 加入花生酱、酱油、糖、醋、料酒、盐,煮开后转小火煮10分钟。 用水淀粉勾芡,煮至浓稠即可。...
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aliveday