评论：炸腐竹焖鸭的做法大全
内容简介：炸腐竹焖鸭的做法 材料： 鸭肉500克 腐竹100克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 将鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 将腐竹用温水泡软，切成小段备用。 热锅凉油，将鸭肉块煎至两面金黄色，盛出备用。 锅中留底油，加入姜片和葱段爆香。 加入适量料酒，煮至酒味散去。 加入适量清水，放入焯水后的鸭肉块和腐竹段，煮开后转小火焖煮30分钟。...
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