内容简介：猪蹄的家常做法： 1.清洗猪蹄，切成小块，焯水去血水。 2.准备葱姜蒜和料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。 3.热锅凉油，爆香葱姜蒜和调料，放入猪蹄煸炒。 4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火慢炖1-2小时，直到猪蹄软烂入味即可。 5.最后可以根据个人口味加入一些醋和辣椒油提味。 猪蹄的视频做法： https://www.bilibili...

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