内容简介:裸鲤鱼的做法: 1. 将裸鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀,以便入味。 3. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油等调料。 4. 将调料混合均匀,涂抹在鱼身上,腌制30分钟。 5. 热锅凉油,将鱼放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄即可。 6. 装盘,撒上葱花即可。 注意事项: 1. 裸鲤鱼肉质细嫩,易煮烂,煎的时候要小心。 2. 腌制时间不要过长...
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aliveday