内容简介:黑豆蒸鱼的做法 1.准备黑豆、鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油。 2.将黑豆洗净,用清水浸泡2小时以上,然后沥干水分备用。 3.将鱼洗净,去鳞、去内脏,切成薄片,放入碗中,加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油,拌匀腌制10分钟。 4.葱、姜、蒜切末备用。 5.将腌制好的鱼片放入蒸碗中,撒上黑豆和葱姜蒜末。 6.将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。 7.出锅前淋上香油即可。...
用户评论
aliveday