内容简介:家常炸鱼的做法: 1. 鱼洗净,去鳞去内脏,切成块状备用。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠等材料,将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合均匀,鸡蛋打散备用,面包糠单独备用。 3. 将鱼块依次沾上面粉混合物、鸡蛋液和面包糠,裹好后放在盘子里备用。 4. 热锅凉油,将鱼块放入锅中炸至金黄色,捞出沥干油分即可。 小贴士: 1. 炸鱼时油温不要过高,以免炸糊。 2. 鱼块沾面糊时要均匀...
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aliveday