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自制咸鱼的做法大全
内容简介:咸鱼的制作方法: 1. 将新鲜的鱼洗净,去掉内脏,晾干水分。 2. 在鱼身上均匀地涂上盐巴,放置一段时间,让盐巴渗透入鱼肉中。 3. 将盐腌好的鱼晾干,晾干的时间根据天气和鱼的大小而定,一般需要晾干2-3天。 4. 将晾干的鱼放入密封的容器中,放入冰箱冷藏保存。 咸鱼的煮法: 1. 将咸鱼用清水浸泡30分钟,去掉多余的盐分。 2. 将咸鱼切成小块,放入锅中加水煮沸,去除浮沫。 3....
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