内容简介:豆角炒肉丝 1. 豆角洗净切段,肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟; 2. 锅中放油,烧至五成热,放入肉丝煸炒至变色,盛出备用; 3. 锅中放油,烧至七成热,放入豆角煸炒,加入盐、鸡精、料酒、少许水,煮至豆角变软; 4. 放入炒好的肉丝,翻炒均匀即可。 豆角炒蛋 1. 豆角洗净切段,鸡蛋打散备用; 2. 锅中放油,烧至五成热,放入豆角煸炒至变软,盛出备用; 3. 锅中放油,烧至七成热,倒入鸡蛋液...
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aliveday