内容简介:原味鸡排 1. 鸡胸肉切成薄片,用刀背拍打松软,用盐、黑胡椒、生抽、料酒、姜末、蒜末腌制15分钟。2. 准备三个碗,分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠,将腌制好的鸡胸肉片依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。3. 热锅凉油,将裹好面包糠的鸡胸肉片放入锅中煎炸至金黄色,捞出沥干油。4. 切成小块,撒上适量盐和黑胡椒粉即可。 香辣鸡排 1. 鸡胸肉切成薄片,用刀背拍打松软,用盐、黑胡椒、生抽、料酒、姜末...
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aliveday