内容简介:猪肘炖土豆的做法 材料: 猪肘500克 土豆2个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将猪肘洗净,切成小块,焯水后捞出备用。 土豆去皮,切成小块备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入猪肘煸炒至表面金黄。 加入料酒翻炒均匀。 加入适量清水,放入土豆块,烧开后转小火炖煮1小时左右。 加入盐、生抽、老抽、白糖调味,继续炖煮20分钟左右即可。...
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aliveday