评论：熬猪蹄的做法大全
内容简介：熬猪蹄的做法： 1. 准备好猪蹄、姜片、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料。 2. 猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛和污物，切成小块。 3. 热水烫猪蹄块，焯去血水和杂质，捞出备用。 4. 热锅凉油，放入姜片、八角、桂皮、花椒等调料煸炒出香味。 5. 放入焯好水的猪蹄块，煸炒均匀。 6. 加入料酒，煮至料酒挥发。 7. 加入足够的水，加盖煮开后转小火炖煮2-3小时，至猪蹄软烂入味。 8. 加入适量盐调味...
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